已至晌午，全福楼虽然还未开门，但伙房里已经忙的热火朝天，伙计们正准备着今天要推出的特色菜，虽然是小雪天气，但沈克勇脑门上依旧挂着豆大的汗珠。
赵寻已经坐在炉灶旁忙活几个时辰了，呛的肺都要咳了出来，但一想到自己的秘密武器，还是充满信心。
全福楼外，虽然飘着雪花，门外却如同闹市一般，正站着一群等待许久的百姓，有嗓门大的，冲着全福楼内就喊：“快开门，老子要吃菜！”此话一出，一呼百应，百姓们纷纷在全福楼外嚷了起来。
两个青年男子站在人群最外面笑了起来。
“周兄，这全福楼的生意为何如此兴隆？”一个青年说道。
“刘兄有所不知，这每年的大年初一，全福楼都会推出以往没有的新奇菜品，渐渐地快十年了，老百姓都把这当做节日一样来过了，我倒是想看看，全福楼今日能玩出什么花样来。”被称作周兄的男子说道。
“好一个全福楼，生意做成这样，到也让人佩服。”刘兄说道。
终于，宋宇林一把撤下门闩，刚刚打开大门，百姓们一窝蜂的就冲了进去，还好宋宇林一身轻功，不然得被活活踩死。
“伙计，快上菜单，让俺们看看今年有什么新奇的菜。”一个百姓喊道。
宋宇林拿出事先孙山写好的招牌，立在了大门口，上面写着“开水白菜，宫保鸡丁，罐焖三宝鸭。”
老百姓们大眼瞪小眼的看着招牌上从未见过的菜名，赶紧问身边的人，却都没听说过这几道菜。
“伙计，开水白菜是啥？好像叫花子就吃这个。”一个男子有些失望的说道。
宋宇林笑道：“客官一试便知，定不会让诸位失望。而且第一个吃此菜的客官，小店不收一分一文。”
说完，玉珠端上一个瓷盘，里面放着颗如玉一般的嫩白菜，紧接着在百姓们的注视下，将熬好的汤往上一浇，顿时白菜如同鲜花绽放，飘香四溢，整个一层大厅都被香味弥漫。
“我来吃！”
“我来吃！王老二你敢动一下试试！”
“张老三，反了你了，你动一下我就让你好看！”
百姓们争抢着，到最后是谁吃了这份不要钱的开水白菜，已经说不清楚了。
见已经尝过开水白菜的人一个个咂着嘴意犹未尽，食客们都争先恐后的要点这道菜，哪怕张大才已经把这道菜的价格定的高的离谱，也被百姓们也统统无视。
一时间全福楼内，各个桌上都摆着一盘开水白菜，正散发着冲天的香气。宋宇林站到了凳子上，向食客们大声喊道：“各位，第二道菜，名为宫保鸡丁！”
无人回应，因为一层大厅实在是太过嘈杂，咂嘴声喝汤声称赞声不绝于耳，宋宇林说了什么根本没人听见，气的宋宇林让玉珠把沈克勇从伙房喊了过来。
沈克勇本身嗓门就大，加上在军营中练过基本的狮吼功，举着招牌大声吼道：“第二道菜，名为宫保鸡丁！”说完就头也不回的跑向后院伙房，无奈，实在是太忙。
宋宇林见宾客纷纷抬头，目的已经达到，清清嗓子说道：“宫保鸡丁，乃是川蜀名厨所做，只采用鸡胸脯上的精肉，加以花生，辣椒，黄瓜等辅料制成。诸位，此菜制作不易，欲尝此菜，请先付二钱银子作为定金，然后领取号码。”语罢，满头是汗的玉珠跑过来，端上一盘热气腾腾，卖相极佳的宫保鸡丁出来展示给食客们看，光看其色泽，就已经令人胃口大开。
食客们刚吃了开水白菜，又看见了这道香气扑鼻，卖相极佳的宫保鸡丁，此刻觉得钱是王八蛋，不花留着作甚，今日不吃个尽兴，简直妄度此生，纷纷掏出定金递给了宋宇林。宋宇林负责收定金，玉珠负责递给食客们写上号码的纸条，忙的不亦乐乎。这样一来，利益达到了最大化，还能省了宋宇林的力。之前宋宇林的差事可是不轻，他需要凭脑子记住哪桌点了菜，点的什么菜，已经等了多久等等琐事，换做常人早就支撑不住了，再碰上一些只干坐不点菜的客人更是头疼，如今收了定金，哪还用管那些事。
“这赵寻脑子里还真是不少鬼点子。”宋宇林暗暗称赞。
全福楼一层大厅的某个角落，那两位姓周和姓刘的男子正吃着开水白菜，见宋宇林报完宫保鸡丁这道菜后，又开始讨论起来。
“这全福楼果然有一套，吃饭收定金，全疆宁仅此一家了吧，周彦兄，有何见解？”刘兄说道。
“单论菜肴，确实有其独到之处。刘兄，你且帮我一个忙，快去把佩婷小姐请来，就说我周彦有请。”周彦说道。
刘兄露出一副了然于胸的样子，冒着小雪，出了全福楼。
而赵寻在伙房正忙碌着，对着熊熊炉火，一张脸上乌漆墨黑全是炭灰。
......
疆宁某处官员府邸，其上写着“卫府”两个大字。
邱佩婷正在府内百无聊赖的看着雪，忽听下人来报，周彦周公子有请一同出游赏雪。邱佩婷立刻心生厌烦，这个周彦如同一只癞蛤蟆一样缠着自己许久，要不是父亲大人的原因，自己早就带人把他痛打一顿了，此刻又要叫自己出去，真是没皮没脸，立刻向下人回复道：“让他滚蛋，本小姐今天没空。”
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