美食从神级灌汤包开始

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第四十八章 西红柿鸡蛋面套餐

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听到中年男人这么说,顿时引起了店里其他顾客的共鸣。

于是一些人也纷纷发表了自己的感想。

“哎,虽然这地方价格要比外面贵一些,但是真尼玛好吃,即便再贵一倍,我也愿意一个月来这吃几次。”

一位上班族严肃地说道,他一个月工资虽然只有几千块钱,但是平时跟朋友一块出去吃喝啥的,一个月也得花上1000多。

如今发现了这家宝藏小店,他直接就决定以后不会去别的饭店吃饭了。

毕竟这里价格虽然比一般的馆子要贵一些,但是他又不天天来这里,一个月来上个三四次还是没问题的。

“这位兄台说的有理,我很赞同。”

旁边一位三十左右的男人,在咬了一口灌汤包后,深以为然地点了点头。

“老板,都说你这价格贵,但是我认为还是便宜了,那些大酒店不比这贵多了?但味道顶多也就有你一半的水平。”一位戴着眼睛的顾客,由衷的夸奖道。

而许诺则是笑着点了点头:“谢谢夸奖。”

正当众人聊天的时候,外面的顾客一个接着一个的进来,在找好位置后,又纷纷点起了餐。

“老板,来份黄金蛋炒饭,谢谢。”

“老板,来份灌汤包,谢谢。”

“老板,来份五香鸡爪。”

……

虽然人数很多,但许诺丝毫不慌,在一一确定之后,便返回厨房,开始制作。

对于这店里的这几样美食,许诺现在已经做的非常得心应手,动作越来越熟练,手法也越来越优美,如果有人这时候在旁边观看,绝对会被许诺行云流水的动作给震惊到。

而且许诺制作美食时表情都是非常淡定,充满了一种从容不迫的帅气感,这在其他的厨师身上是很少见的,这也是很多人佩服许诺的原因。

“你的东西好了,请慢用。”

十分钟后。

许诺按照点餐顺序,一一做好后,便给客人端了上来。

没过一会儿,淡淡的香味便在店里慢慢传来,每个人都沉浸在眼前的美食当中。

“许老板,我刚才看见你那石台上放了好多辣椒,那是干啥用的?”

张大爷在去饮水机倒水的时候,突然发现许诺厨房的桌子上,摆放了很多辣椒。

按理说许诺现在做的东西压根用不到这么多辣椒,所以张大爷就比较好奇。

“是这样的,我准备再弄个小吃,然后寻思和西红柿鸡蛋面放一块组个套餐。”

许诺转头看了一眼张大爷,随后淡淡回复道。

“哦?许老板这是又来新品了?”坐在离厨房不远的王树耳朵比较灵,一听到套餐这两个字,目光瞬间发亮。

而其他顾客在听到王树的声音之后,也纷纷把注意力转到了这边。

“光有辣椒能做什么东西啊?”

张大爷回到座位后,先是夹了一筷子面条放在嘴里,吸溜进去了以后,才带着满足的口气问了这个问题。

“这小吃的名字叫做凉拌螺丝椒,做法其实很简单的,有辣椒就行。”许诺见屋里这几个人全都盯着他看,索性就解释了一下。

这是他今天一早躺在床上从系统商城里面兑换出来的,只不过由于是刚兑换出来,许诺还没有自己制做过,所以还没来得及写在黑板上。

“凉拌螺丝椒?这名字听起来就不好吃。”王树在一旁咂了咂嘴,他生平最怕辣了,这东西光听名字他的胃就已经不舒服了。

“凉拌辣椒?这玩意能吃?”

“我感觉我接受不了。”

“这不就是生吃辣椒吗?感觉好可怕。”

众人纷纷窃窃私语,许诺环顾众人,内心有些无奈,难道自己这次选错了?但是看介绍,这份小吃和西红柿鸡蛋面还是比较配的。

“许老板,问一下,你这凉拌螺丝椒卖多少钱?老头子我其实想试试。”

张大爷的声音有些响亮,话刚说出口,其他人的话语声顿时停止,纷纷转头看向张大爷这边。

“额,张大爷,我这里的东西你也知道,都不便宜。”

“而且这凉拌螺丝椒是和西红柿鸡蛋面属于一个套餐里面的,不准备单卖,套餐的价格是200元,里面包含一碗西红柿鸡蛋面,一碗清面汤,以及一碟凉拌螺丝椒。”

许诺耐心的对张大爷解释。

“嗯,那这样,许老板,我这已经点了一碗鸡蛋面了,你再给我来一份凉拌螺丝椒和那个清面汤,正好组成个套餐,一会我直接付你200,你看怎么样?”

张大爷先是考虑了一下,随后缓慢地,带着商量的语气对着许诺说道。

“行,张大爷这么给我面子,我肯定不能不同意,稍等一下,我这就去做。”

许诺答应了下来,既然都这么说了,他也不好意思推辞,正好让张大爷替他把把关,看看这份套餐能不能有吸引力。

店里的其他人也没有说什么,清面汤倒还好说,主要是那个凉拌螺丝椒听起来实在有些无法接受。

正好张大爷可以替他们试试水,如果不行的话,那以后就不点这个套餐就行了。

许诺回到厨房之后,先是拿了三个准备好的螺丝椒放在水槽里面洗净。

随后开背去籽切丝条状,籽不用去的太干净,太干净的话会丧失全部的辣味。

切完之后直接装盘,再加盐,鸡精,陈醋等调料,然后用筷子搅拌均匀放入碟中,不过一会,螺丝椒就已经腌制入味,这样一碟凉拌螺丝椒就已经做好了。

步骤其实很简单,这道小吃最重要的材料主要是系统提供的螺丝椒,这可是特质的螺丝椒,品质极佳,口感好,非常适合做这道小吃。

卖相看起来还不错,但是说实话许诺此刻内心还是有些没底的。

毕竟这东西他这还是第一次做,味道是啥样的他都不知道,万一不合张大爷的口味,那他就要考虑是不是放弃这道小吃,再换一道其他的。

把碟子放到托盘上,随后又从锅里面盛了一碗清面汤放在托盘上,随后许诺就端着托盘走到了张大爷的桌子面前,随后把上面的东西端了下来。

“做好了,张大爷,请慢用。“

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